Il Vigna del Lauro Collio Sauvignon è un bianco secco giallo paglierino. Offre profumi intensi di sambuco e foglia di pomodoro. Fresco, sapido e persistente al palato, con notevole mineralità. Affinato in acciaio, ideale con pesce e formaggi freschi. Servire a 10-12℃.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino bianco secco Sauvignon 100%
Vigna del Lauro Collio Sauvignon - 2024 750 ml
14.66 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro e frutto della passione
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato e persistente, con una spiccata mineralità
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per bianchi aromatici
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, crostacei, risotti alle erbe, asparagi e formaggi freschi
Affinamento
In vasche di acciaio inox, poi un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
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