Il Villa Borghetti Valpolicella Ripasso Superiore è un rosso veneto elegante. Nasce dalla rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone, acquisendo complessità e struttura. Al naso regala note di ciliegia e spezie, mentre al palato è pieno e vellutato. Perfetto con carni e formaggi stagionati, si serve tra 16 e 18℃.
Italia - Veneto Vino rosso secco Corvina, Corvinone, Rondinella
Villa Borghetti
Valpolicella Ripasso Superiore 2022 750 ml
11.78 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di ciliegia matura, amarena, spezie dolci e un tocco di vaniglia
Sapore
Pieno, morbido, vellutato, con tannini equilibrati e un retrogusto persistente di frutta rossa e spezie
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Almeno 12 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Rifermentazione del Valpolicella base sulle vinacce residue dell'Amarone, poi affinamento
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