Il Weno Maresco Pas Dosé della Cantina In Val D'Itria è uno spumante Metodo Classico che esprime l'anima della Puglia. Vinificato con uve Maresco, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage raffinato. Al naso regala profumi di fiori e agrumi, mentre al palato è secco, fresco e minerale, con una persistenza appagante. Ideale per accompagnare crudi di mare o celebrare momenti speciali.
Italia - Puglia, Val d'Itria Spumante Pas Dosé Metodo Classico Maresco (100%)
Weno - Cantina In Val D Itria Maresco Pas Dosé - n.v. 750 ml
32.30 €
27.46 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, mandorla, note minerali e lieviti.
Sapore
Secco, fresco, sapido, elegante, con bollicine fini e lunga persistenza.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Antipasti di mare, crudi di pesce, ostriche, formaggi freschi, piatti vegetariani.
Affinamento
Minimo 24-36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).