Château Malartic-lagravière - La Réserve de Malartic (Le Sillage) Blanc
Le Sillage Blanc è un eccellente bianco di Bordeaux, da Sauvignon Blanc e Sémillon. Giallo paglierino brillante, offre profumi intensi di agrumi e minerali. Al palato è fresco, vibrante ed equilibrato, con un finale sapido. Ideale per pesce.
Francia - Bordeaux, Pessac-Léognan Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc, Sémillon
Château Malartic-lagravière La Réserve de Malartic (Le Sillage) Blanc - 2017 750 ml
36.28 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, con note di agrumi, frutta esotica, fiori bianchi e sfumature minerali
Sapore
Fresco, vibrante ed equilibrato, con una piacevole acidità, persistenza e finale sapido
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con pesce nobile, crostacei, carni bianche e formaggi freschi di capra
Affinamento
Parte in barrique di rovere (15-25% nuove) per circa 10-12 mesi, con batonnage
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in barrique e vasche di acciaio a temperatura controllata