Questo vino bianco biodinamico alsaziano, una armoniosa Alliance di Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Auxerrois, Muscat e Sylvaner, incanta con il suo colore dorato e riflessi brillanti. Offre un bouquet complesso di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e scorza di agrumi, portando a un palato corposo e secco con acidità vibrante, ricchi sapori fruttati e un lungo finale minerale. Affinato 12-18 mesi in botti di rovere, è perfetto con frutti di mare o carni bianche.