Arthur Metz - Arthur Metz - Cremant D’Alsace “Grand Terroir Schiste”
Il Crémant d'Alsace "Grand Terroir Schiste" di Arthur Metz è uno spumante Brut elegante, prodotto con Metodo Classico. Si distingue per il perlage fine, profumi complessi e sapore fresco e minerale, che riflette il suo terroir unico.
Francia - Alsazia Spumante Brut Metodo Classico Pinot Bianco, Auxerrois, Pinot Nero
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e delicate sfumature minerali.
Sapore
Fresco, vibrante, elegante, ottima struttura, finale lungo e minerale. Bilanciato, acidità gradevole e persistente.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano per spumanti
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, frutti di mare, ostriche, sushi, pesce, carni bianche delicate e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 12 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, seconda fermentazione in bottiglia. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
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