Name: Binner - Scarabée du Temps Passé
Brand: Binner
SKU: 33454
Price: 64.80 EUR
Availability: InStock

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Binner - Scarabée du Temps Passé

Lo Scarabée du Temps Passé di Binner è un'eccellenza alsaziana. Giallo dorato, offre un bouquet complesso di frutti esotici e spezie. Sapore ricco, avvolgente e minerale, frutto di vinificazione attenta e lungo affinamento. Ideale per piatti raffinati.

Francia - Alsazia
Vino Bianco
Blend di Gewürztraminer, Pinot Grigio, Riesling, Muscat

Binner Scarabée du Temps Passé - 2013
750 ml

64.80 €

Colore

Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.

Profumo

Bouquet complesso di frutti esotici, fiori d'arancio, miele, spezie e note minerali.

Sapore

Ricco, avvolgente, fresco e sapido, con un lungo finale persistente e minerale.

Gradazione

13.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino bianco strutturato o Borgogna.

Abbinamenti

Foie gras, formaggi stagionati, carni bianche elaborate, piatti della cucina asiatica.

Affinamento

Lungo periodo in botti di rovere, poi in bottiglia per diversi anni.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza filtrazione né solforosa aggiunta.

10-12°C