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Bonnaire - Blanc de Blancs Champagne Grand Cru Cramant Brut

Bonnaire - Blanc de Blancs Champagne Grand Cru Cramant Brut

Il Bonnaire Blanc de Blancs Grand Cru Cramant Brut è un'espressione sublime di Chardonnay. Con perlage fine, bouquet di agrumi e fiori bianchi, delizia con freschezza ed eleganza. Minerale persistente, perfetto per aperitivi o abbinamenti raffinati.

Francia - Champagne
Spumante Metodo Classico, Blanc de Blancs, Brut
100% Chardonnay


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di agrumi, fiori bianchi, brioche e un sentore minerale.
Sapore
Fresco, elegante, cremoso, con spiccata acidità e finale minerale persistente. Sentori di mela verde e nocciola.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, pesce delicato e sushi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti, spesso più a lungo per complessità.
Vinificazione
Metodo Classico (Champenoise), fermentazione secondaria in bottiglia, dosaggio minimo.
8-10°C