Name: Champagne Elise Godin - Blanc De Blancs
Brand: Champagne Elise Godin
SKU: 51976
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Champagne Elise Godin - Blanc De Blancs

Champagne Elise Godin Blanc De Blancs, 100% Chardonnay, Francia. Min. 36 mesi sui lieviti. Giallo paglierino, perlage fine. Profumo agrumato e floreale, con note di pane. Gusto fresco, cremoso e persistente. Ideale aperitivo o frutti di mare. Servire 8-10 °C.

Francia - Champagne
Spumante Metodo Classico (Champagne)
100% Chardonnay

Esaurito

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.

Profumo

Note agrumate, fiori bianchi, crosta di pane, burro fresco, sentori minerali.

Sapore

Fresco, elegante, cremoso, con buona acidità, persistente, retrogusto minerale e agrumato.

Gradazione

12-12.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o calice ampio da Champagne

Abbinamenti

Aperitivo, frutti di mare, ostriche, pesce crudo, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi.

Affinamento

Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia, spesso oltre, con sboccatura tardiva.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda in bottiglia (Metodo Classico).

8-10 °C