Champagne Maison Raday - Meunier D'ailleurs Parcelle Les Froids Vents A Cuchery
Il Meunier D'ailleurs di Maison Raday è un Blanc de Noirs eccezionale, 100% Meunier da Les Froids Vents. Giallo brillante, con profumi di frutta gialla e lievito. Fresco, vibrante e minerale, con un finale elegante. Affinato 36 mesi, è perfetto per ogni celebrazione.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Noirs Brut Nature 100% Meunier
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta gialla matura, agrumi, pane tostato e lievito, arricchite da sentori floreali e minerali.
Sapore
Fresco, vibrante e di grande equilibrio, con una struttura elegante e una mineralità che esalta le note fruttate. Finale lungo e persistente.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per Champagne.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con frutti di mare crudi, crostacei, ostriche, sushi e formaggi freschi a pasta molle.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da un riposo post-sboccatura per esprimere al meglio la sua complessità.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio o botti di legno. Rifermentazione in bottiglia secondo il Método Champenoise con basso o nessun dosaggio.