Un Pinot Nero di Borgogna dal colore rubino, profumo di frutti rossi e sottobosco. Al palato è elegante, fresco e con tannini setosi. Perfetto con carni e formaggi.
Francia - Borgogna Vino Rosso Pinot Nero
Chantereves Savigny Dessus De Montchenevoy - 2023 750 ml
91.23 €
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Note di frutti rossi (ciliegia, lampone), sottobosco e leggere spezie.
Sapore
Elegante, fresco, con tannini setosi e un finale persistente di frutta rossa.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ballon Borgogna o calice ampio per rossi importanti.
Abbinamenti
Carni bianche, pollame nobile, formaggi a media stagionatura, funghi trifolati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione a freddo, fermentazione in tini d'acciaio con lieviti indigeni, pressatura soffice.