Dalla regione francese del Sud-Ovest, Marcillac, nasce questo vino rosso secco 100% Fer Servadou. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è fresco, fruttato, con tannini eleganti e una buona persistenza. Perfetto con carni rosse e formaggi.
Francia - Sud-Ovest, Marcillac Vino Rosso Secco Fer Servadou (Mansois) 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), spezie (pepe), note floreali e minerali
Sapore
Fresco, fruttato, con tannini eleganti e un finale persistente
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, salumi, formaggi stagionati, piatti della cucina tradizionale
Affinamento
In vasche di acciaio inox o grandi botti di rovere, per preservare la freschezza fruttata
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione, affinamento sui lieviti
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