Domaine Le Puy De L'ours Savigny Les Beaune Village Blanc Les Goudelettes

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Domaine Le Puy De L'ours - Savigny Les Beaune Village Blanc Les Goudelettes

Il Domaine Le Puy De L'ours Savigny Les Beaune Village Blanc Les Goudelettes è un vino bianco secco della Borgogna, 100% Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre profumi di agrumi, fiori bianchi e mineralità. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, ideale con piatti a base di pesce e carni bianche. Affinato in parte in rovere, si serve a 10-12°C.

Francia - Borgogna
Vino Bianco Secco
Chardonnay

Domaine Le Puy De L'ours Savigny Les Beaune Village Blanc Les Goudelettes - 2023
750 ml

76.77 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo

Bouquet complesso di agrumi, fiori bianchi, nocciole tostate e una distinta mineralità gessosa.

Sapore

Fresco e vibrante, con una piacevole acidità bilanciata, note di limone, mela verde e un finale lungo e minerale.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da Borgogna per vini bianchi, ampio e panciuto.

Abbinamenti

Ideale con frutti di mare, pesce nobile al forno o alla griglia, pollame in salsa cremosa e formaggi di capra freschi.

Affinamento

Parte in botti di rovere francese per 8-12 mesi, con batonnage regolare, parte in tini d'acciaio inox.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in botti di rovere e/o acciaio, successiva fermentazione malolattica.

10-12°C