Domaine Louis Michel & Fils - Chablis 1er Cru Montmain
Il Chablis 1er Cru Montmain di Louis Michel & Fils è un vino bianco secco della Borgogna, Francia. Prodotto esclusivamente da Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdi. Al naso offre agrumi e mineralità, mentre al palato è fresco e persistente. Affinato in acciaio inox, è perfetto con frutti di mare. Servire a 10-12°C.
Francia - Borgogna, Chablis Vino Bianco Secco Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Note di agrumi, mela verde, mineralità e delicati sentori floreali bianchi.
Sapore
Fresco, vibrante, con spiccata mineralità, agrume e un finale persistente.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Chablis o da vino bianco.
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi di capra, sushi.
Affinamento
In tini d'acciaio inox con permanenza sulle fecce fini.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, senza uso di legno, fermentazione malolattica.