Il Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling è un bianco secco dal Palatinato, Germania. Colore giallo paglierino brillante. Profumo intenso di agrumi, mela verde e minerali. Sapore fresco, vibrante, con buona acidità e finale persistente. Ottimo con pesce e carni bianche. Servire a 8-10°C.
Germania - Palatinato (Pfalz) Vino bianco secco Riesling
Dr. Bürklin-wolf Ruppertsberger Riesling - 2024 750 ml
28.10 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, note di agrumi (lime, pompelmo), mela verde, pesca bianca, sentori minerali e un tocco floreale.
Sapore
Fresco, vibrante, con una buona acidità, sapido, agrumato, con un finale persistente e minerale.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con pesce, frutti di mare, carni bianche, cucina asiatica speziata, formaggi freschi e insalate leggere.
Affinamento
Principalmente in acciaio inox per preservare freschezza e frutto. Breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per mantenere la freschezza e gli aromi primari.
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