Il Gaisböhl G.C. Magnum è un Riesling Grand Cru della Pfalz, Germania. Di colore giallo paglierino brillante, offre profumi intensi di agrumi, pesca e mineralità. Al palato è secco, vibrante e complesso, con un lungo finale minerale. Ideale per piatti raffinati, evolve splendidamente in bottiglia.
Germania - Pfalz Vino Bianco Secco Grand Cru Riesling
Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C Magnum - 2021 1500 ml
186.00 €
Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C Magnum - 2022 1500 ml
205.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi
Profumo
Intenso, agrumi, pesca bianca, note floreali e spiccata mineralità
Sapore
Secco, vibrante, complesso, con acidità integrata e persistente finale minerale
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Riesling o Borgogna
Abbinamenti
Crostacei, pesce nobile al forno, carni bianche, cucina asiatica, formaggi di capra stagionati
Affinamento
In bottiglia per diversi anni, con potenziale di evoluzione decennale
Vinificazione
Fermentazione spontanea in grandi botti di legno, affinamento sui lieviti per mesi
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