Name: Dr. Bürklin-wolf - Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam
Brand: Dr. Burklin-wolf
SKU: 35554
Price: 411.00 EUR
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Dr. Bürklin-wolf - Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam

Il Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam è un Riesling 100% dalla Pfalz, Germania. Colore giallo paglierino, profumo intenso di agrumi e minerali. Al palato è asciutto, vibrante e strutturato, con un finale persistente. Affinato in acciaio e rovere, ha un grande potenziale di invecchiamento. Servire a 10-12 °C con pesce o carni bianche. Questo formato Jeroboam è perfetto per occasioni speciali.

Germania - Pfalz
Vino Bianco Secco
Riesling 100%

Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam - 2022
3000 ml

411.00 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

Intenso, complesso: agrumi, pesca bianca, mela verde, mineralità salina, fiori bianchi, erbe aromatiche.

Sapore

Asciutto, vibrante, fresca acidità. Struttura elegante, mineralità profonda, finale lungo con accenti agrumati e sapidi.

Gradazione

13% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice da Riesling o a tulipano per vini bianchi strutturati.

Abbinamenti

Pesce pregiato, crostacei, carni bianche, piatti asiatici, formaggi di capra freschi.

Affinamento

Parte in acciaio, parte in grandi botti di rovere. Lunga fermentazione, affinamento sui lieviti.

Vinificazione

Uve manuali, pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio/rovere. Lunga sosta sui lieviti.

10-12 °C