Il Dr. Loosen Lösnicher Försterlay Riesling GG è un'eccellenza tedesca della Mosella. Vino bianco secco di Riesling, si presenta giallo paglierino brillante. Al naso intenso agrumi, mela verde, pesca e minerali. Al palato fresco, complesso con lunga persistenza.
Germania - Mosella Vino Bianco Secco, GG (Großes Gewächs) Riesling
Dr. Loosen Lösnicher Försterlay Riesling GG - 2022 750 ml
60.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso di agrumi, mela verde, pesca bianca, note minerali di ardesia e sfumature floreali
Sapore
Secco, fresco, vibrante acidità, profonda mineralità, struttura complessa ed elegante con finale persistente
Gradazione
12.5% - 13.0% vol
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o vino bianco strutturato
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce bianco, carni bianche, cucina asiatica speziata, formaggi di capra
Affinamento
In acciaio inox e/o grandi botti di rovere (fuder) sulle fecce fini
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione spontanea in acciaio o fuder, affinamento sulle fecce fini
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