Questo Zinfandel Old Vine proviene dalla celebre Dry Creek Valley, California. È un vino rosso fermo dal colore rubino intenso. Al naso regala profumi di frutti di bosco maturi, pepe nero e spezie dolci. Al palato è ricco, con tannini vellutati e un finale lungo. Affinato in rovere, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16–18℃.
Stati Uniti - California, Dry Creek Valley Vino rosso fermo Zinfandel (min. 75%, spesso 100%)
Dry Creek Vineyard Zinfandel Old Vine - 2021 750 ml
40.76 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei
Profumo
Frutti di bosco maturi, pepe nero, spezie dolci, vaniglia e note tostate
Sapore
Ricco, morbido, tannini vellutati, frutti rossi, spezie, finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti robusti
Affinamento
Parte in botti di rovere americano ed europeo, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, poi macerazione. Post-fermentativa per estrarre colore e tannini.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
