Questo Malbec, superba espressione del terroir di Salta, ha colore violaceo intenso. Al naso rivela frutti rossi maturi, spezie e vaniglia. Al palato è potente, armonioso, con tannini vellutati e un finale persistente. Perfetto per momenti speciali.
Argentina - Salta, Valli Calchaquíes Vino Rosso Fermo Malbec 100%
El Esteco Don David Reserve Malbec - 2024 750 ml
14.40 €
Colore
Rosso violaceo intenso con riflessi rubino
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, prugna, vaniglia, tabacco e spezie dolci
Sapore
Strutturato, equilibrato, con tannini morbidi. Persistente finale fruttato e speziato
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi della cucina internazionale
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese e americano, poi minimo 6 mesi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica controllata, malolattica in barrique