Entropy Wines Syrah Baw Baw Shire Warragul – Single Vineyard è un vino rosso australiano profondo e complesso. Prodotto con uve Syrah 100% da un singolo vigneto, offre un bouquet intenso di frutti di bosco scuri, pepe e spezie, con sentori di rovere. Al palato è pieno, strutturato e persistente, con tannini decisi ma eleganti. Un'espressione autentica del terroir di Victoria.
Australia - Victoria, Baw Baw Shire, Warragul Vino rosso secco, Single Vineyard Syrah (Shiraz) 100%
Entropy Wines Syrah Baw Baw Shire Warragul - Single Vineyard - 2021 750 ml
54.53 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti di bosco scuri, pepe nero, spezie, sentori terrosi e sottili nuance di rovere.
Sapore
Pieno, strutturato, con tannini decisi ma eleganti. Frutta matura, spezie, un finale lungo e persistente.
Gradazione
14.0% - 14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati (Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, stufati, formaggi stagionati.
Affinamento
In botti di rovere francese e americano per 12-18 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.