Il Frantz Saumon Vin de Frantz Chenin è un vino bianco secco proveniente dalla regione della Loira, Touraine, in Francia. Realizzato al 100% da uve Chenin Blanc, si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet di agrumi, mela verde, pietra focaia e fiori bianchi. Al palato è fresco, minerale e sapido, sostenuto da una vibrante acidità che conduce a un finale persistente. La gradazione alcolica è del 12.5% Vol. La vinificazione segue principi naturali, con fermentazione spontanea e affinamento in vasche di acciaio o cemento. È ideale servito a 10-12°C con frutti di mare o formaggi di capra.