Marchio: Geoffroy

Formato : 75 Cl.

Gradazione : 12.5%

Regione: Champagne, Francia

Cantina: Geoffroy.

Vitigno: Pinot Nero.

Temperatura di servizio: 8º - 10º C.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Note di degustazione: Il naso di questo Champagne è un bouquet primaverile: rosa, fragolina di bosco, lampone e poi mora si combinano perfettamente per offrire aromi, che non ci si aspetterebbe in uno Champagne rosé convenzionale. Al palato segue il naso e, grazie alla struttura del Pinot Nero, il finale vinoso è deciso. A causa di questa freschezza.

Abbinamenti: si abbina molto bene a frutti di mare nobili, come le capesante fritte o la delicatezza di un'aragosta o di un gambero di fiume. Tornati a terra, sarà perfetto un petto d'anatra leggermente arrostito con delle pesche. Una zuppa di pesche accompagnata da fragole con un bicchiere di champagne rosé lascerà alla vista e al palato un ricordo indimenticabile.