Elegante Spätburgunder di Georg Breuer dal Rheingau. Rosso rubino, profumi di frutti rossi e spezie. Palato equilibrato, fruttato con tannini fini e finale persistente. Ideale con carni bianche e selvaggina da piuma.
Germania - Rheingau Vino Rosso Secco Spätburgunder (Pinot Noir)
Georg Breuer Spätburgunder (Pinot Noir) - 2023 750 ml
34.30 €
29.16 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino chiaro e brillante
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), sentori speziati e terrosi
Sapore
Elegante, fruttato, acidità equilibrata, tannini fini, finale persistente
Gradazione
13,0% - 13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o Ballon
Abbinamenti
Selvaggina da piuma, carni bianche, funghi, formaggi a pasta molle
Affinamento
Parte in grandi botti di legno, parte in barrique usate
Vinificazione
Fermentazione spontanea, macerazione delicata, affinamento in legno
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