G.H. Mumm RSRV Blanc de Noirs è uno Champagne Brut di prestigio, espressione pura del Pinot Noir Grand Cru. Colore dorato con perlage fine, profumi intensi di frutti rossi e note tostate. Al palato è ricco, vibrante e di lunga persistenza.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Noirs Brut Pinot Noir 100%
G.H. Mumm RSRV Blanc de Noirs Champagne - 2018 750 ml
137.45 €
Colore
Giallo dorato brillante con riflessi ambrati e perlage fine e persistente.
Profumo
Aromi intensi di frutti rossi maturi, frutta secca, miele, spezie dolci e note tostate.
Sapore
Ricco, potente e strutturato, con freschezza vibrante, sapidità e un finale lungo e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce elaborati, carni bianche, pollame nobile, funghi, formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 4-5 anni sui lieviti in cantina.
Vinificazione
Uve Pinot Noir da Grand Cru, fermentazione in acciaio, malolattica parziale, rifermentazione in bottiglia (Método Classico).
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