Guy Breton Fleurie, 100% Gamay dal Beaujolais. Rosso elegante e vibrante, rubino brillante. Profumo di frutti rossi, fiori e spezie. Palato fresco, fruttato, armonico, con acidità e tannini setosi. Perfetto per momenti conviviali.
Francia - Beaujolais, Borgogna Vino Rosso Secco Gamay
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante, a volte con riflessi violacei.
Profumo
Note fresche di frutti rossi (ciliegia, lampone), sentori floreali (iris, violetta) e leggere spezie.
Sapore
Fresco, fruttato, elegante, con buona acidità e tannini morbidi. Finale minerale.
Gradazione
12.5% - 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o universale da vino rosso.
Abbinamenti
Salumi, pollo arrosto, pasta leggera, pesce alla griglia, formaggi di capra, insalate.
Affinamento
In vasche di acciaio o botti grandi usate per preservare la freschezza fruttata del Gamay.
Vinificazione
Macerazione semi-carbonica, lieviti indigeni, fermentazione a temperatura controllata. Minima filtrazione.
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