Un esemplare notevole di Grüner Veltliner macerato, questo vino si presenta con un colore dorato intenso e un profumo complesso. Al palato è sapido, strutturato e persistente, ideale per esperienze gastronomiche audaci.
Austria - Weinviertel Vino Bianco Macerato (Orange Wine) Grüner Veltliner
Ingrid Groiss Bernhardt Maischevergoren - 2016 750 ml
56.88 €
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
Profumo
Bouquet complesso di agrumi canditi, albicocca secca, spezie dolci ed erbe aromatiche
Sapore
Pieno, strutturato, sapido e persistente, con una piacevole trama tannica
Gradazione
12.5-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi importanti o universale
Abbinamenti
Carni bianche, formaggi stagionati, piatti speziati, cucina fusion o asiatica
Affinamento
In botti grandi di rovere e vasche d'acciaio inox per alcuni mesi
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
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