Il Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' di Jean-Claude Boisset è un rosso francese della Borgogna, 100% Pinot Nero. Si presenta con un rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, fruttato e con tannini fini. Ottimo con carni rosse e selvaggina. Affinato in botti di rovere, va servito a 16-18℃ in un calice ampio.