La Champine Syrah di Jean-Michel Gerin è un vino rosso fermo dalla Valle del Rodano, prevalentemente IGP Collines Rhodaniennes. Ottenuto da uve Syrah, si presenta con un colore rosso rubino intenso e profumi complessi di frutti di bosco, pepe nero e sentori affumicati. Al palato è strutturato, succoso e speziato, con tannini eleganti. Affinato in parte in barrique, è ideale con carni rosse e selvaggina.
Francia - Valle del Rodano Settentrionale, IGP Collines Rhodaniennes Vino rosso fermo Syrah (100%)
Jean-Michel Gerin La Champine Syrah - 2022 750 ml
22.06 €
18.75 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti di bosco scuri, pepe nero, violetta, note affumicate e speziate
Sapore
Strutturato, succoso, speziato, con tannini eleganti e persistenza aromatica
Gradazione
13,5% - 14,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (es. Bordeaux)
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati ricchi, formaggi stagionati
Affinamento
Parte in barrique di rovere per alcuni mesi, parte in tini
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento/acciaio, macerazione, poi affinamento parziale in legno
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