Il Jean Velut Coteaux Champenois Rouge è un vino rosso fermo ed elegante, espressione autentica del Pinot Noir dalla regione dello Champagne. Con il suo colore rubino vivace, offre un bouquet intenso di frutti rossi e sfumature terrose. Al palato è fresco, fruttato e con tannini delicati, ideale per carni bianche e salumi.
Francia - Champagne, Coteaux Champenois Vino Rosso Fermo Pinot Noir
Jean Velut Coteaux Champenois Rouge - 2020 750 ml
59.74 €
Colore
Rosso rubino vivace
Profumo
Intenso di frutti rossi, ciliegia, lampone, con leggere note terrose e floreali.
Sapore
Fresco, elegante, con buona acidità e tannini delicati. Finale fruttato e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o universale da vino rosso.
Abbinamenti
Salumi, carni bianche, pollame nobile, formaggi a pasta molle o semidura.
Affinamento
Breve periodo in acciaio, talvolta con passaggio in barrique usate.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione delle bucce.
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