Name: Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Brand: Joh. Jos. Prüm
SKU: 34257
Price: 110.58 EUR
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Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Riesling Auslese

Questo Riesling Auslese della Mosella, prodotto da Joh. Jos. Prüm, è un vino bianco dolce di raffinata complessità. Giallo dorato, profumo intenso di frutta matura e miele, con note minerali. Al palato è dolce, bilanciato e profondo, ideale per dessert o formaggi.

Germania - Mosella
Vino bianco dolce
Riesling

Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese - 2019
750 ml

110.58 €

Colore

Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli

Profumo

Intenso, frutta matura (albicocca, pesca), miele, note minerali di ardesia, spezie dolci.

Sapore

Dolce, elegante, acidità bilanciata, grande profondità, persistente con note minerali.

Gradazione

8,0% - 9,5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano per vini dolci o bianco piccolo

Abbinamenti

Dessert, torte di frutta, foie gras, formaggi erborinati, cucina asiatica speziata.

Affinamento

Vasche di acciaio inox, a volte grandi botti di rovere tradizionali (Fuder). Lunga capacità di invecchiamento in bottiglia.

Vinificazione

Vendemmia manuale selettiva di uve surmature, spesso con botrite nobile. Pressatura soffice, fermentazione a basse temperature.

8℃ - 10℃