Il Joseph Drouhin Savigny-les-Beaune è un vino rosso secco francese di Borgogna, da uve Pinot Noir. Rosso rubino, offre profumi di frutti rossi e sottobosco, con un sapore elegante e bilanciato.
Francia - Borgogna Vino rosso secco Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei in gioventù.
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), note speziate e terrose, sentori di sottobosco.
Sapore
Elegante, equilibrato, con tannini fini, acidità fresca e persistente finale fruttato.
Gradazione
13-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o Ballon.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
10-14 mesi in botti di rovere francese (25-30% nuove).
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio o legno, macerazione, fermentazione malolattica.