Questo Mâcon-Bussières di Les Héritiers Du Comte Lafon è un Chardonnay di Borgogna che incanta con il suo colore giallo dorato e profumi di fiori bianchi e agrumi. Fresco, vivace e sapido al palato, con ottima persistenza. Ideale con pesce e formaggi freschi. Elegante e rinfrescante, vera espressione del suo terroir.
Francia - Borgogna, Mâcon-Bussières AOC Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Note di fiori bianchi, agrumi (limone, pompelmo), pesca bianca e una delicata mineralità
Sapore
Fresco, vibrante, con una buona acidità e un finale persistente e sapido. Armonico e ben equilibrato
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, formaggi di capra freschi e piatti vegetariani
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e/o botti di rovere usate, sui lieviti fini per alcuni mesi
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox o botti di rovere, seguita da malolattica. Affinamento sui lieviti