Dalla Mosella, il Markus Molitor Alte Reben QbA è un Riesling di vecchie vigne dal colore giallo paglierino. Offre un profumo intenso di agrumi e minerali, con un sapore fresco, vibrante e un finale persistente. Perfetto con piatti leggeri.
Germania - Mosella Vino Bianco Fermo Riesling
Markus Molitor Alte Reben QbA - 2022 750 ml
40.80 €
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Intenso e fruttato con note di agrumi, pesca e minerali, arricchito da sfumature floreali.
Sapore
Fresco, vibrante, minerale, ben equilibrato da una vivace acidità e un finale lungo e persistente.
Gradazione
11.5-12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, specifico per Riesling.
Abbinamenti
Ideale con pesce, frutti di mare, carni bianche, cucina asiatica speziata e formaggi freschi caprini.
Affinamento
In acciaio inox e/o grandi botti di legno, con un breve periodo sui lieviti fini per complessità.
Vinificazione
Fermentazione controllata a bassa temperatura in acciaio inox o grandi botti. Le vecchie vigne donano maggiore concentrazione e carattere.
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