Il Neueheimat Resonanz Burgunder è un eccellente Spätburgunder della regione del Baden. Si presenta con un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è elegante, setoso e con un lungo finale. Perfetto con carni e formaggi.
Germania - Baden Vino Rosso Secco Spätburgunder (Pinot Noir)
Neueheimat Resonanz Burgunder - 2021 750 ml
41.60 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, lampone, note speziate e terrose
Sapore
Elegante, fruttato, con tannini setosi e un finale persistente e speziato
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna o Ballon ampio
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini aperti, affinamento sui lieviti
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