Name: Ökonomierat Rebholz - Vom Rotliegenden Riesling
Brand: Ökonomierat Rebholz
SKU: 34053
Price: 56.60 EUR
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Ökonomierat Rebholz - Vom Rotliegenden Riesling

Il Vom Rotliegenden Riesling è un bianco secco della Pfalz, Germania. Offre un colore paglierino, profumi di agrumi e minerali, e un sapore fresco e sapido, con lunga persistenza. Ottimo per invecchiamento.

Germania - Pfalz
Vino bianco secco
Riesling 100%

Ökonomierat Rebholz Vom Rotliegenden Riesling - 2020
750 ml

47.28 €

Ökonomierat Rebholz Vom Rotliegenden Riesling - 2023
750 ml

56.60 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.

Profumo

Intenso, agrumi, mela verde, note minerali di ardesia e sfumature floreali.

Sapore

Fresco, vibrante, sapido, con un'acidità ben integrata e un lungo finale minerale.

Gradazione

Varia a seconda dell'annata, tipicamente 12-13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da Riesling o tulipano per bianchi strutturati.

Abbinamenti

Ottimo con frutti di mare, pesce al forno, carni bianche delicate, cucina asiatica, formaggi freschi.

Affinamento

In acciaio inox, in bottiglia per un potenziale di invecchiamento di diversi anni.

Vinificazione

Fermentazione spontanea, affinamento sui lieviti fini per esaltare complessità.

10-12°C