Name: Pascal Doquet - Champagne Extra Brut Champs Libres Blanc De Blancs 1er Cru
Brand: Pascal Doquet
SKU: 42406
Price: 77.50 EUR
Availability: InStock

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Pascal Doquet - Champagne Extra Brut Champs Libres Blanc De Blancs 1er Cru

Questo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru di Pascal Doquet incarna l'eleganza. Da uve Chardonnay 100%, offre un colore giallo paglierino, profumi di agrumi e crosta di pane e un sapore fresco e minerale. Affinato 48 mesi, è ideale per ostriche e frutti di mare.

Francia - Champagne
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru
Chardonnay 100%

Pascal Doquet Champagne Extra Brut Champs Libres Blanc De Blancs 1er Cru - n.v.
750 ml

77.50 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.

Profumo

Note agrumate, fiori bianchi, crosta di pane, mandorla tostata e una spiccata mineralità.

Sapore

Fresco, vibrante, cremoso, con un'ottima acidità e un finale lungo e minerale.

Gradazione

12.5%

Tipo di bicchiere

Flûte da Champagne o tulipano

Abbinamenti

Ostriche, frutti di mare crudi, carpaccio di pesce, formaggi freschi, aperitivi eleganti.

Affinamento

Minimo 48 mesi sui lieviti in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in tini d'acciaio inox e barrique usate. Méthode Champenoise con rifermentazione in bottiglia.

8-10°C