Il Gewürztraminer di Paul Blanck è un bianco secco alsaziano dal colore giallo brillante. Al naso regala intensi profumi di litchi e rosa. Al palato è rotondo, aromatico e speziato, ideale con cucine esotiche.
Francia - Alsazia Vino Bianco Secco Gewürztraminer 100%
Paul Blanck Gewürztraminer - 2023 750 ml
32.10 €
27.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note di litchi, rosa, frutta esotica, spezie dolci.
Sapore
Aromatico, pieno, rotondo, con buona acidità e persistenza, retrogusto speziato.
Gradazione
13-14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio a tulipano.
Abbinamenti
Cucina asiatica, formaggi erborinati, fois gras, piatti speziati, aperitivi.
Affinamento
In acciaio inox e/o bottiglia per breve periodo.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.