Name: Paul Clouet - Blanc de Noirs Vintage Champagne Grand Cru Bouzy
Brand: Paul Clouet
SKU: 25185
Price: 76.80 EUR
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Paul Clouet - Blanc de Noirs Vintage Champagne Grand Cru Bouzy

Questo Paul Clouet Blanc de Noirs Vintage Grand Cru Bouzy, 100% Pinot Noir, è un Champagne potente e raffinato, giallo dorato, con complessi aromi di frutti rossi, brioche e gusto strutturato, fresco e persistente.

Francia - Champagne, Bouzy Grand Cru
Champagne Blanc de Noirs, Brut Vintage
100% Pinot Noir

Paul Clouet Blanc de Noirs Vintage Champagne Grand Cru Bouzy - 2016
750 ml

76.80 €

Colore

Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, perlage fine e persistente.

Profumo

Bouquet complesso, frutti rossi maturi, brioche, spezie dolci, note tostate e minerali.

Sapore

Potente, strutturato e fresco, con richiami di frutti di bosco e agrumi, finale lungo e minerale.

Gradazione

12.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano da Champagne o Flûte ampia.

Abbinamenti

Ideale con carni bianche, pesce nobile, crostacei, formaggi stagionati o come aperitivo raffinato.

Affinamento

Minimo 6-7 anni sui lieviti in bottiglia, seguito da ulteriore riposo dopo sboccatura.

Vinificazione

Uve Pinot Noir da Bouzy Grand Cru, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, Méthode Champenoise.

8-10 °C