Raumland - Sekt Réserve Blanc de Blancs Bürgel Extra Brut
Questo Sekt Réserve Blanc de Blancs Bürgel Extra Brut di Raumland è un'espressione sublime del Metodo Classico tedesco. Offre un bouquet complesso e un palato fresco e vibrante, frutto di un lungo affinamento.
Germania - Rheinhessen Sekt Réserve Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut Chardonnay, Weissburgunder
Raumland Sekt Réserve Blanc de Blancs Bürgel Extra Brut - 2013 750 ml
69.74 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, perlage fine e persistente
Profumo
Bouquet complesso di agrumi, mela verde, nocciole tostate, brioche e delicate note minerali
Sapore
Fresco, vibrante e cremoso al palato, con una spiccata mineralità, acidità equilibrata e un finale lungo e persistente
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumante
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con ostriche, frutti di mare crudi, sushi, pesce al forno e formaggi freschi
Affinamento
Oltre 60 mesi sui lieviti in bottiglia secondo il Metodo Classico
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia con lungo affinamento sui lieviti