Riesling Vendanges Tardives 'kastelberg' Rémy Gresser - Acquista Online Il Tuo Vino Dolce.

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Rémy Gresser - Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg'

Questo Riesling Vendanges Tardives 'Kastelberg' di Rémy Gresser è un Grand Cru alsaziano. Colore giallo dorato, offre profumi intensi di frutta candita e miele. Al palato è dolce ma fresco, con un lungo finale. Ideale con foie gras o dessert.

Francia - Alsazia
Vino bianco dolce
Riesling 100%

Rémy Gresser Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg' - 2007
750 ml

80.94 €

Rémy Gresser Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg' - 2015
750 ml

103.30 €

Colore

Giallo dorato intenso e brillante, con riflessi ambrati.

Profumo

Intenso e complesso; note di frutta candita, miele, albicocca secca, agrumi confit e mineralità.

Sapore

Dolce ma equilibrato da un'acidità vibrante. Lungo, persistente, con sapori di frutta matura, miele e minerali.

Gradazione

Circa 12.5-13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino dolce o bicchiere a tulipano di piccole dimensioni.

Abbinamenti

Foie gras, formaggi erborinati, dessert a base di frutta, crostate, piatti etnici speziati.

Affinamento

Lungo potenziale di invecchiamento, anche decenni. Spesso in botti grandi o acciaio per preservare freschezza.

Vinificazione

Vendemmia tardiva di uve surmature con Botrytis cinerea. Fermentazione lenta a temperatura controllata.

8-10°C