Roger Pouillon & Fils - Les Châtaigniers Extra Brut Champagne
Roger Pouillon & Fils Les Châtaigniers Extra Brut è un pregiato Champagne Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Caratterizzato da un colore giallo dorato, offre aromi di frutti rossi e agrumi, con un palato fresco e minerale.
Francia - Champagne Champagne Extra Brut 100% Pinot Noir
Roger Pouillon & Fils Les Châtaigniers Extra Brut Champagne - 2020 750 ml
120.00 €
Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso, note di frutti rossi, agrumi, minerali e un tocco di brioche.
Sapore
Fresco, asciutto ed elegante, con buona struttura e un finale lungo e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per Champagne.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 48 mesi sui lieviti, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione in acciaio e/o legno, malolattica evitata, basso dosaggio.