Il Champagne Roger Pouillon & Fils Paunet è un Blanc de Noirs elegante e strutturato. Prodotto con 100% Pinot Noir, presenta un colore giallo dorato e un perlage fine. Al naso si apre con aromi di frutti rossi, agrumi e note tostate. Il palato è fresco, cremoso e persistente, ideale come aperitivo o con piatti raffinati.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Brut Pinot Noir 100%
Roger Pouillon & Fils Paunet - 2023 750 ml
104.50 €
Roger Pouillon & Fils Paunet - 2022 750 ml
104.60 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi, agrumi, mandorla tostata e brioche.
Sapore
Fresco, cremoso e strutturato. Equilibrato, con una piacevole acidità e un finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Aperitivo, frutti di mare, crostacei, pesce, carni bianche, formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise).
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