Questo Shiraz australiano da Salomon Estate, proveniente da Finniss River, è un rosso secco e profondo. Offre aromi di mora e pepe, un gusto ricco con tannini decisi e un lungo finale.
Australia - Finniss River, Australia Meridionale Vino rosso secco Shiraz
Salomon Estate Finniss River Shiraz - 2019 750 ml
57.70 €
49.05 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note complesse di mora, prugna, pepe nero e spezie dolci. Sentori di cioccolato e vaniglia.
Sapore
Corposo e ricco, con frutta scura concentrata, tannini decisi e un finale lungo e speziato. Ben equilibrato.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (es. Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati ricchi e formaggi stagionati.
Affinamento
In barrique di rovere francese e americano per circa 12-18 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Malolattica e successivo affinamento in legno.
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