Veuve Fourny & Fils - Brut Rosé Champagne Premier Cru
Il Veuve Fourny & Fils Brut Rosé Champagne Premier Cru è un'espressione raffinata del terroir. Unisce la freschezza dello Chardonnay alla struttura del Pinot Noir, arricchito da un tocco di vino rosso. Offre un perlage elegante, aromi di frutti di bosco e un sapore equilibrato e persistente. Ideale per brindare e accompagnare momenti speciali con la sua vibrante complessità.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Rosé Pinot Noir, Chardonnay (con piccola aggiunta di vino rosso fermo)
Veuve Fourny & Fils Brut Rosé Champagne Premier Cru - n.v. 750 ml
61.84 €
Colore
Rosa tenue, petalo di rosa, con riflessi ramati e perlage fine e persistente.
Profumo
Frutti rossi (fragola, lampone), agrumi, note floreali (rosa), sentori di lievito e panificazione.
Sapore
Fresco, vibrante, cremoso, con buona struttura e persistenza. Frutti rossi e delicata mineralità. Finale sapido.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne.
Abbinamenti
Aperitivi, frutti di mare, salumi, carni bianche delicate, dessert a base di frutta rossa.
Affinamento
Minimo 3-4 anni sui lieviti in bottiglia per questo Brut Rosé, spesso di più.
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione in acciaio, assemblaggio, con aggiunta di vino rosso. Seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti.
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