Marchio: Volcanic Slopes Vineyard

Annata 2017
Età vigne oltre 50 anni
Temperatura di servizio da 7 a 12 gradi
Consumo ideale 2022-2032
CL 75
Gradazione alcolica 13,5%
Vitigno assyrtiko
Maturità Da invecchiamento
En Primeur Non En Primeur
Formato bottiglia Bottiglia
Nazione Grecia
Appellazione Santorini
Biologico No
Biodinamico No
Vegan No
Demeter No

Aromi
Lime
Cera di candela
Frutto della passione
Iodio
Pietra focaia

Abbinamento
Pollo
Crostacei
Pesce saporito
Primi di pesce
Etnico

Maggiori Informazioni
Note è un vino profondamente minerale con aromi di pietra focaia, lime ed erbe aromatiche. Man mano che invecchia acquisisce maggiore complessità e si sviluppano note di cera d‘api e mieleAl palato è un vino secco, minerale e dalla spiccata acidità