Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Un'aiuto un consiglio per una cena a base di salumi, ma che non richiedano l'affettatrice, ho il coltello da prosciutto, non sò se va bene per tutti, grazie. *Domanda posta da: Mario* Categoria/Argomento Salumi
.......Allora vediamo , finocchiona Toscana della Cinta di Guido ,ne sono arrivate ieri di ottime ,perfettamente stagionate , Capocollo di Suino Nero di Calabria , si può tagliare a coltello non necessità di affettatrice, Salame del Berlinghetto ,Filetto del Berlinghetto ,salume da mangiare tagliato non troppo finemente con un filo d'olio sopra e limone e per finire rigatino della cinta di Guido . Io la farei così la mia cena di Salumi ideale , senza utilizzo di affettatrice. Vino, Bonarda dei Colli Piacentini *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano