Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Una volta iniziata la finocchiona, quanto tempo la posso conservare in frigo?

Domanda posta da:
Categoria/Argomento

Macelleria Ceccotti
Toscana Ceccotti di Lari

Ne ho aperta una proprio settimana scorsa di finocchiona della Macelleria Ceccotti è non ha resistito molto ,ma per esaurimento del prodotto, era talmente buona che in 3 giorni era finita.
Comunque si tratta di un salume resistente che può durare fino a 30 giorni una volta aperto e avvolto in pellicola trasparente ,in caso resti "inutilizzato " per vari giorni è sufficiente tagliare e buttare la prima fettina . Se non aperta e sottovuoto come la spediamo ,può durare anche 6 mesi .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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