Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Che differenze c'e tra Chardonnay e Franciacorta, sono fermi o frizzanti? sono spumanti o Vini da pasto. *Domanda posta da: Giovanni* Categoria/Argomento Argomento generico
Franciacorta è una zona in cui si produce dell'ottimo vino detto anche Franciacorta o bollicine di Franciacorta . Chardonnay è un tipo d'uva con cui si fa anche il bollicine Franciacorta ,ne è il principale componnente lo Chardonnay ,il fatto che poi diventi frizzante è dovuto alla lavorazione fatta con zuccheri e lieviti , cercando di semplficare è la stessa lavorazione fatta per i Vini detti Champagne,perchè prodotti in quella zona geografica ,ma con lo stesso metodo . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano