L’Italia è costituita da un patrimonio viticolo impressionante, più che nelle altre zone del mondo: una grande varietà di vitigni autoctoni che molto spesso confluiscono nelle denominazioni di origine italiane.
La classificazione dei vini italiani parte dai cosiddetti Vini Generici, prodotti al di fuori dei disciplinari. Sul gradino più in alto c’è l’IGT (Indicazione Geografica Tipica), che in Europa corrisponde all’IGP (Indicazione Geografica Protetta), vini che provengono per almeno l'85% dalla zona geografica di cui portano il nome.
Più in alto ancora si trovano i VQPRD (Vino di Qualità Prodotto in Regione Determinata) o, a livello europeo, DOP (Denominazione di Origine Protetta): sono vini fermi, liquorosi o frizzanti (in questi due casi sono definiti VLQPRD e VFQPRD) appartenenti a una zona vinicola particolarmente vocata. Essi includono due denominazioni: DOC (Denominazione di Origine Controllata), i cui disciplinari prevedono controlli sulla qualità per tutto il ciclo produttivo, che deve essere conforme a quanto previsto dagli stessi, e le DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), vini sottoposti a disciplinari più rigidi rispetto a quelli delle DOC. Per entrambe le denominazioni di origine, la legislazione prevede anche le sottozone, che rappresentano il gradino più alto della piramide della classificazione dei vini italiani: si tratta di particolari aree circoscritte a un comune, una frazione, una fattoria, un podere o una vigna, che sono espressione di qualità superiore e prevedono regole ancora più restrittive.
La legislazione, infine, prevede anche le menzioni “Riserva”, vini sottoposti a maggiore invecchiamento rispetto a quello del disciplinare, “Classico”, riservata a vini non spumanti prodotti nella zona di origine più antica, e “Superiore”, utilizzata per qualificare vini con titolo alcolometrico almeno dell’1% superiore rispetto a quello minimo stabilito dal disciplinare. Talvolta, ma non sempre, può prevedere anche una resa per ettaro minore e pertanto una qualità migliore rispetto alla versione senza menzione.
In ogni regione italiana si coltiva la vite e si producono vini in tutte le tipologie. Il Nord Italia è famoso in particolare per la produzione di immensi vini rossi, in Piemonte, e di spumanti, in Lombardia con i Franciacorta, e in Veneto con il noto Prosecco. Non da meno sono i vini prodotti nelle regioni del Nord-Est, come il Friuli Venezia Giulia soprattutto per i bianchi, e l’elevata qualità sia di rossi che di bianchi dell’Alto Adige e del Trentino. Sul versante ovest, invece, c'è la Liguria, famosa per i vini bianchi freschi da uve vermentino.
Il Centro Italia include la Toscana, nota in tutto il mondo per prestigiosi vini rossi, le Marche, famosa soprattutto per i bianchi da verdicchio, l’Umbria e l’Abruzzo, regioni che stanno emergendo sempre più nel panorama vitivinicolo italiano. Sul lato adriatico, troviamo una regione che spicca particolarmente per la produzione di vini rossi frizzanti: l’Emilia Romagna.
Nel Sud Italia emergono la Campania, per importanti vini bianchi da fiano, e la Basilicata, nota per un vino rosso da aglianico. Ci sono infine le isole, Sicilia e Sardegna, che regalano delle perle assolute nella produzione sia di bianchi che di rossi.
Altre regioni hanno coperto finora un ruolo di secondaria importanza all’interno della storia vitivinicola italiana: Puglia, che sta pian piano decollando con i suoi vini rossi da primitivo, Calabria e Lazio, dove alcune aziende stanno valorizzando sempre più il territorio nella produzione sia di bianchi che di rossi, e infine Molise, piccola regione del sud che non è ancora riuscita a dare grande espressione al proprio territorio.
I vini rossi più sofisticati d’Italia derivano da due vitigni principali, nebbiolo e sangiovese, che coprono appena l’1% sul totale dei vigneti nazionali, seppur un grande ruolo è svolto anche da barbera e dall'aglianico, in grado di offrire vini di notevole longevità; tra le uve a bacca bianca, invece, c’è un vero e proprio mosaico tra nord, sud e centro Italia, ma potremmo dire che i più grandi bianchi italiani si ottengono in Alto Adige e Friuli dai vitigni autoctoni gewürztraminer e ribolla gialla e dai vitigni internazionali quali sauvignon blanc e chardonnay.
Da queste uve, in molti casi, si elaborano prodotti che rappresentano l’aristocrazia vinicola mondiale, vini oramai ricercatissimi e di prestigio assoluto, come Barolo, Barbaresco e Brunello.
La storia vitivinicola italiana più recente vede inoltre emergere grandi vini prodotti da vitigni internazionali, soprattutto in Toscana: sono nati qui i Super Tuscans, da merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon, quali Sassicaia, Masseto, Ornellaia e Tignanello.
Oltre alla produzione di grandi vini rossi e bianchi, l’Italia è famosa anche per alcuni grandi vini liquorosi, su tutti il Marsala, un vino senza tempo, e un famoso distillato prodotto da sole vinacce italiane, la Grappa.
Adega do Vulcao - Ameixâmbar Colheita Selecionada
Adega do Vulcao Ameixâmbar Colheita Selecionada - 2020
David & Nadia - Hoë-Steen Chenin Blanc
David & Nadia Hoë-Steen Chenin Blanc - 2022
David & Nadia - Plat'bos Chenin Blanc
David & Nadia Plat'bos Chenin Blanc - 2022
David & Nadia - Rondevlei Chenin Blanc
David & Nadia Rondevlei Chenin Blanc - 2022
David & Nadia - Skaliekop Chenin Blanc
David & Nadia Skaliekop Chenin Blanc - 2022
Les Eminades - Vieilles Canailles Saint-Chinian
Les Eminades Vieilles Canailles Saint-Chinian - 2021
Paul Ginglinger - Muscat Cuvée Caroline
Paul Ginglinger Muscat Cuvée Caroline - 2023
Paul Ginglinger - Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Paul Ginglinger Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Eichberg' - 2022
Angliano ronchi varesini rosso igt - CASCINA PIANO
Angliano ronchi varesini rosso igt - Pallet 120 Bottiglie
Antinori - Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore
Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2022
Antinori Tenuta Castello della Sala - Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore
Antinori Tenuta Castello della Sala Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore - 2025
Azienda Agricola Morella - Primitivo - Malbek Magnum 1.5 lt.
Azienda Agricola Morella Primitivo - Malbek Magnum 1.5 lt. - 2018
Conti Zecca Cantalupi Primitivo del Salento
Conti Zecca Cantalupi Primitivo del Salento 2023
- Annata in commercioCooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago - Franciacorta Satèn
Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago Franciacorta Satèn Millesimato - 2018
Corte Rinieri - Chianti Classico D.O.C.G. Riserva - Tenuta Orsumella
Corte Rinieri, Chianti Classico DOCG Riserva - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
Graci - Arcuria Etna Rosso Magnum 1.5 lt.
Graci Arcuria Etna Rosso Magnum 1.5 lt. - 2021
Graci - Arcurìa Sopra il Pozzo Etna Rosso 3 lt.
Graci Arcurìa Sopra il Pozzo Etna Rosso 3 lt. - 2017
Matteo Correggia - Le Marne Grigie Langhe Rosso
Matteo Correggia Le Marne Grigie Langhe Rosso - 2022
Matteo Correggia - Ròche d'Ampsèj Roero Riserva
Matteo Correggia Ròche d'Ampsèj Roero Riserva - 2014
Morellino di Scansano Abos - Podere Castellaccia
Morellino di Scansano Abos 2018
Orsumella, Chianti Classico DOCG - Tenuta Orsumella
Orsumella, Chianti Classico DOCG - 2023
Pinot nero vinificato in bianco Oltrepo Pavase - Doria di Montaldo
Pinot nero vinificato in bianco Oltrepo Pavase - Doria di Montaldo - Pallet 120 Bottiglie
Pinot vivave vinificato bianco oltrepò pavese doc - Ruinello
Pinot vivave vinificato bianco oltrepò pavese doc - Ruinello - Pallet 120 Bottiglie
Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry - Az. Vinicola Maccari
Maccari Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - 2022
Querciolo Oltrepò Pavese D.O.C. Pinot Nero vinificato in Bianco - Doria di Montaldo
Querciolo Oltrepò Pavese D.O.C. Pinot Nero vinificato in Bianco - Pallet 120 Bottiglie
Quintodecimo Giallo d'Arles Greco di Tufo
Quintodecimo Giallo d'Arles Greco di Tufo 2025
Rubereto, Super Tuscan IGT - Tenuta Orsumella
Rubereto, Super Tuscan IGT - 2015
RUSSICATO - ROSATO IGT TERRE SICILIANE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA - ADAMO
Adamo - Russicato Rosato 2022
San Quirico ronchi varesini bianco riserva igt - CASCINA PIANO
San Quirico ronchi varesini bianco riserva igt - Pallet 120 Bottiglie
Tre Buccas Rosso Mandrolisai DOC - Su Binariu di Zedde Giuseppe
Trebuccas Rosso doc 2013
Triacca Grumello - Valtellina Superiore
Triacca Grumello Valtellina Superiore - 2022
Triacca Sassella Valtellina Superiore
Triacca Sassella Valtellina Superiore - 2023
VIA DEL CAMPO - Falanghina - Irpinia doc - Quintodecimo
Quintodecimo Via del Campo Falanghina - 2022